Autentica masseria salentina nelle sue grandi sale in pietra leccese si ammirano le volte a stella e l’antica macina testimoni di tempi passati quando questo luogo era utilizzato come conceria di pellame.

Trasformato in ristorante nel 1996 la masseria BELLA 'MBRIANA è il più grande Ristorante Pizzeria del Salento, si trova a Cavallino, alle porte di Lecce. Ristorante tipico per una cena tra amici o una domenica a pranzo, nelle sue ampie sale e nell'atrio può ospitare piccole e grandi comitive.

La cucina della Bella’mbriana reinterpreta la tradizione mediterranea del Sud Italia. I piatti vengono preparati al momento con ingredienti di qualità a Km0. Dalle portate di terra a quelle di mare, si può scegliere tra tante proposte del Menu alla Carta.

In aggiunta il “Menu degli Speciali” propone piatti sempre nuovi che seguono la stagionalità dei prodotti tipici del Salento. Ampia selezione dei vini e birre, con un occhio di riguardo alla "cantina dei rosati", fiore all’occhiello dell’enologia Salentina.

Oltre al ristorante la masseria propone anche un menu pizzeria con “Pizze tradizionali” e “Pizze gourmet”. Le pizze, preparate con farine italiane di prima scelta seguono una lunga lievitazione, così da essere gustose e leggerissime. Arricchite con condimenti di prima scelta, dal pomodoro fresco alla mozzarella, fino all’olio extra vergine salentino, vanno in forno a legna per pochi secondi, e sono pronte per essere assaporate fumanti e profumatissime.

MENU RISTORANTE
 
MENU RISTORANTE

La cucina della Bella‘mbriana è un intreccio di sapori meditarranei tipici del Sud Italia. Qui mare e monti si uniscono a tavola.

FESTE PRIVATE
 
FESTE PRIVATE

Gli ampi spazi della masseria creano la giusta ambientazione per festa di compleanno perfetta a Lecce e provincia.

 PIZZERIA CON FORNO A LEGNA
 
PIZZERIA CON FORNO A LEGNA

Pizza a lunga lievitazione: gustosa e leggerissima con Ingredienti di qualità, cotta nel forno a legna.