Pizze tradizionali

Pizze tradizionali

La pizza della Bella ‘Mbriana a Lecce è preparata con un blend di farine del nostro territorio. L’utilizzo della biga unita alla lunga maturazione, dona alle nostre pizze un inconfondibile alveolatura, che in cottura crea il caratteristico bordo alto e vuoto all’interno, per un risultato soffice e molto digeribile. 
E per i condimenti? Gli ingredienti con cui vengono arricchite le pizze sono tutti di prima qualità, provenienti da fornitori vicini che scegliamo accuratamente.

pizza margherita bellambriana pizzeria lecce

Pizza Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO

6€

Vegetariana

Bianca mozzarella fior di latte, melanzane, carciofini, pomodorini, olio EVO

9€

Pizza Napoletana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di alici, capperi, olive verdi, olio EVO

8€

Bufala dop

Pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, basilico, olio EVO

9€

pizza caprese_Bellambriana Lecce

Caprese

Base piadina,
mozzarella di Bufala DOP sfilacciata a mano, pomodorini, basilico, tutto a crudo. Olio EVO

9,50€

Pizza ai wurstel

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wusterl di suino, olio EVO

7,50€

pizza_Diavola Bellambriana Lecce

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio EVO

8,50€

pizza colimena_Bellambriana Lecce

Colimena

Mozzarella fior di latte, capperi, pomodorini gialli e all'uscita del forno tonno di Torre Colimena

11€

Vanitosa

Bianca mozzarella fior di latte,
stracchino, speck, rucola,
olio EVO

9€

Aggiunte

Porcini/Crudo/Bresaola:  3€ ciascuno
Bufala: 3€
Tonno/Prosciutto cotto/Patatine: 2,50€ ciascuno

Le aggiunte o variazioni degli ingredienti comportano un aumento del prezzo base, pertanto eventuali sottrazioni di ingredienti non verranno detratte.

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Menu Dolci e Distillati

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Coperto: 2,50€

Legenda*Prodotto surgelato o fresco sottoposto a rapido abbattimento di temperatura descritto nel “Manuale di gestione della sicurezza alimentare” ai sensi del REG.CE 852/04 e REG. CE 853/04.

Allergie e intolleranze: gli alimenti somministrati in questo esercizio potrebbero contenere sostanze che provocano allergie e intolleranze.

Il responsabile di sala è a Vostra disposizione per informazioni precise sulla presenza degli stessi nelle preparazioni.

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