Antipasti e sfizi
Per iniziare con gusto il pranzo o la cena a Lecce, scegli l’antipasto giusto. Qui c’è un pò di tutto, Burrata Pugliese o tartare di tonno. Tutti gli antipasto sono preparati al momento. Buona scelta.
Mozzarella di Bufala caseificio "La cascina dei freschi" e San Daniele stagionato 18 mesi"
13€
Burrata Pugliese
125 gr
con crostone di pomorini freschi e alici
8€
Tartare di tonno* pinne gialle
con maionese al lime
15€
Gran Burrata pugliese
330 gr
con crostoni di pomodorini freschi e alici
15€
Crostini Bella'mbriana
Porcini Calabresi* e caciocavallo silano filante.
Pomodorini e stracciatella del Caseificio "La Golosa di Puglia".
Lardo Salato, rosmarino e miele.
9€
Filetto di salmone* marinato a secco
con mousse di formaggio fresco agli agrumi e veli di pane croccante
15€
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Menu Dolci e Distillati
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