Il Natale è un momento magico per tutta la famiglia, viverlo in un ambiente caldo e accogliente è il regalo più bello che puoi fare a te e i tuoi cari. Ogni anno noi della Bella ‘mbriana prepariamo con cura ogni dettaglio, dall’allestimento natalizio delle nostre 5 sale, con più di 400 posti ai Menu speciali per il pranzo di Natale e Santo Stefano.
Siamo stati premiati dal Touring Club Italiano
Dopo più di 20 anni di attività siamo stati premiati a Roma con il premio “Buona cucina” dagli esperti del TCI Luigi e Teresa Cremona, che hanno definito la il ristorante Bella’mbriana come uno dei locali del Salento dove ancora l’italianità e il buon rapporto qualità prezzo sono protagonisti.
Il pranzo del giorno di Natale nella nostra storia
Ricordi fatti di gusto raccontano la storia dei nostri 22 pranzi Natalizi. Ogni anno il nostro Chef elabora un Menu speciale un connubio di ingredienti di qualità e ricette della tradizione Natalizia rivisitate in chiave innovativa.
MENU PRANZO NATALE – 25 DICEMBRE 2017 > 40€ a persona
Antipasti
Carpaccio di manzo, biscotto salato e mousse bianca
Tagliatelle di seppia al profumo di agrumi, pane dorato e vellutata di piselli
Tortino di cicorie selvatiche e stecca di maiale cotta a bassa temperatura
Primi
Risotto con salmone norvegese e caviale
Paccheri gratinati con speck e scamorza affumicata
Secondo
Vitellino da latte su fonduta di formaggi
e stick di verdure croccanti con patate calabresi
Dolce
Tortino al cioccolato con frutta fresca
Acqua Fontenoce
Vino consigliato dal nostro sommelier
Caffè o amaro
Scarica il PDF del Menu di Natale 2017
Menu bambini > 20€ a bambino
Orecchiette al sugo di pomodoro
Cotoletta con patatine
Acqua e bibite
Prenota il tuo tavolo per il pranzo di Natale Tel. 0832 612823, oppure scrivici info@bellambrianalecce.it
MENU PRANZO DI S.STEFANO – 26 DICEMBRE 2017 > 40€ a persona
Antipasti
Crostone caprese
Nido di spinaci alla Salentina
Petto di pollo al carpaccio
Primi piatti
Risotto alla milanese con stracotti di manzo
Foglie di ulivo con melanzane e brio
Secondo piatto
Tagliata di manzo con radicchio e parmigiano e spicchi di patate
Dolce
Pasticciotto artigianale con frutta fresca
Acqua Fontenoce
Vino consigliato dal nostro sommelier
Caffè o amaro
Scarica PDF del Menu di Santo Stefano 2017
Menu bambini > 20€ a bambino
Orecchiette al sugo di pomodoro
Cotoletta con patatine
Acqua e bibite
Prenota il tuo tavolo per il pranzo di Santo Stefano Tel. 0832 612823, oppure scrivici info@bellambrianalecce.it