Menu ristorante

Il Menu del ristorante la Bella’mbriana di Lecce è frutto della ricerca costante di prodotti di qualità aperta sul territorio Salentino ed Italiano… Selezioniamo costantemente prodotti di alta qualità e li cuciniamo al momento tutti i giorni, per offrirvi il meglio della tradizione con un tocco di innovazione.

spezzatino di cinghiale bellambrianalecce

Spezzatino di cinghiale

linguine ai frutti di mare bellambrianalecce

Linguine ai frutti di mare

Dolce del giorno

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ANTIPASTI

Abbiamo selezionato il meglio dei salumi  italiani, dalla mortadella Emiliana al ciauscuolo Marchigiano, il lardo d’ Arnad  fino ad arrivare in Puglia con il capocollo di Martina Franca. Anche i latticini hanno la loro parte con la mozzarella di Bufala DOP e la Burrata. Non possono di certo mancare le nostre intramontabili fritture fatte in casa, preparate quotidianamente dai nostri Chef, e tanto altro….

PRIMI

Dai primi di terra a quelli di mare il menu del ristorante è ricco di sapori unici che sono un mix di tradizione ed innovazione. Le nostre linguine ai frutti di mare sono il piatto più richiesto, come anche i paccheri ai funghi porcini Calabresi. 

SECONDI

I secondi piatti sono unici, iniziando dai bocconcini di tonno in crosta di mandorle fino al gran barbecue della casa. 

DOLCI

Naturalmente anche i dolci sono molto invitanti, li prepariamo tutti i giorni con cura. Li potete trovare nella nostra vetrina, sempre freschi!


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